늘 궁금했던게 마늘과 마늘쫑은 성분이 같은까? 다를까? 하는 거였습니다.그래서 이번에 작정하고 찾아봤습니다. 마늘과 마늘쫑(마늘쫑대, 마늘줄기)은 같은 식물에서 나지만 주요 성분과 효능은 부분적으로 다르고, 비슷한 점도 있다고 합니다. ✅ 마늘 vs. 마늘쫑 주요 성분 비교항목마늘(알뿌리) 마늘쫑(줄기)주요 성분알리신(allicin), 비타민 B6, 망간, 셀레늄 등식이섬유, 비타민 A·C, 클로로필, 알리신(소량)알리신 함량풍부 (강한 냄새의 원인)적음 (냄새 약함)향과 맛매우 강하고 매움부드럽고 덜 매움칼로리비교적 높음낮음 (다이어트에 유리) ✅ ..
